Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

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書目詳細資料
主要作者:	Hamel Almaguer, Raiza
企業作者:	e-libro, Corp
其他作者:	Vilalta Alonso, José Alberto (Director), González Solá, María de los Angeles (Director)
格式:	電子書
語言:	西班牙语
出版:	La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.
主題:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
在線閱讀:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85962
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實物特徵
總結:	Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.
Item Description:	Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
實物描述:	186 p.