Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Hamel Almaguer, Raiza
Autor kompanije: e-libro, Corp
Daljnji autori: Vilalta Alonso, José Alberto (Redatelj), González Solá, María de los Angeles (Redatelj)
Format: e-knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.
Teme:
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85962
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