Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Hamel Almaguer, Raiza
Korporativna značnica: e-libro, Corp
Drugi avtorji: Vilalta Alonso, José Alberto (Director), González Solá, María de los Angeles (Director)
Format: eKnjiga
Jezik:španščina
Izdano: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.
Teme:
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