Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Hamel Almaguer, Raiza
Awdur Corfforaethol: e-libro, Corp
Awduron Eraill: Vilalta Alonso, José Alberto (Cyfarwyddwr), González Solá, María de los Angeles (Cyfarwyddwr)
Fformat: eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85962
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