Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hamel Almaguer, Raiza
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Outros autores: Vilalta Alonso, José Alberto (Director), González Solá, María de los Angeles (Director)
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.
Subjects:
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85962
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