Mena Reyes, T., & Roca Argüelles, M. (2009). Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingMena Reyes, Tomás, en Manuel Roca Argüelles. Determinación De Los Rendimientos En Carnes De Res, Pollo Y Cerdo, En Un Hotel Del Grupo Gran Caribe. S.A. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.
MLA (9e ed.) BronvermeldingMena Reyes, Tomás, en Manuel Roca Argüelles. Determinación De Los Rendimientos En Carnes De Res, Pollo Y Cerdo, En Un Hotel Del Grupo Gran Caribe. S.A. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.
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