Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Expósito Plasencia, Jorge
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Ortega Luis, Ariel Guillermo (tut.), Alvárez Gil, Manuel (tut.)
Formatua: Thesis eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2012.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86205
Etiketak: Etiketa erantsi
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