Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo

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書誌詳細
第一著者: Expósito Plasencia, Jorge
団体著者: e-libro, Corp
その他の著者: Ortega Luis, Ariel Guillermo (tut.), Alvárez Gil, Manuel (tut.)
フォーマット: 学位論文 eBook
言語:スペイン語
出版事項: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2012.
主題:
オンライン・アクセス:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86205
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