Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Expósito Plasencia, Jorge
Співавтор: e-libro, Corp
Інші автори: Ortega Luis, Ariel Guillermo (tut.), Alvárez Gil, Manuel (tut.)
Формат: Дисертація eКнига
Мова:Іспанська
Опубліковано: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2012.
Предмети:
Онлайн доступ:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86205
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!