García Martín, I., & Espinosa Manfugás, J. M. (2011). Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)García Martín, Iverne, e Julia María Espinosa Manfugás. Implantación De La Evaluación Sensorial En La Producción De Leche Fermentada En La Planta Paraíso De La Empresa LABIOFAM. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
Citatione MLA (9a ed.)García Martín, Iverne, e Julia María Espinosa Manfugás. Implantación De La Evaluación Sensorial En La Producción De Leche Fermentada En La Planta Paraíso De La Empresa LABIOFAM. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.