Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado

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書目詳細資料
主要作者:	Barrera Aldama, Yenisey
企業作者:	e-libro, Corp
其他作者:	Monzón Hernández, Aldo (tut.), Díaz Abreu, Julio Antonio (tut.)
格式:	Thesis 電子書
語言:	西班牙语
出版:	La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
主題:	Tecnología de los alimentos. Alimentos. Food Technology. Nutritional Sciences. Libros electrónicos.
在線閱讀:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86214
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