Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Barrera Aldama, Yenisey |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | e-libro, Corp |
| مؤلفون آخرون: | Monzón Hernández, Aldo (tut.), Díaz Abreu, Julio Antonio (tut.) |
| التنسيق: | أطروحة كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2011.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86214 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
حسب: García Varela, Yonarki
منشور في: (2010) -
Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron
حسب: Armas García, Oscar de
منشور في: (2009) -
Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
حسب: García Vega, Rosa Milagros
منشور في: (2010) -
Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
حسب: Zamora Faure, Ivette
منشور في: (2009) -
Evaluación de estabilizadores para la elaboración de una bebida fermentada de suero
منشور في: (2010)