Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Barrera Aldama, Yenisey |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | e-libro, Corp |
| מחברים אחרים: | Monzón Hernández, Aldo (tut.), Díaz Abreu, Julio Antonio (tut.) |
| פורמט: | Thesis ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2011.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86214 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
מאת: García Varela, Yonarki
יצא לאור: (2010) -
Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron
מאת: Armas García, Oscar de
יצא לאור: (2009) -
Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
מאת: García Vega, Rosa Milagros
יצא לאור: (2010) -
Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
מאת: Zamora Faure, Ivette
יצא לאור: (2009) -
Evaluación de estabilizadores para la elaboración de una bebida fermentada de suero
יצא לאור: (2010)