Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Barrera Aldama, Yenisey
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Outros autores: Monzón Hernández, Aldo (tut.), Díaz Abreu, Julio Antonio (tut.)
Formato: Thesis eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
Subjects:
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86214
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