Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	García Vega, Rosa Milagros
Müşterek Yazar:	e-libro, Corp
Diğer Yazarlar:	Nodarse Díaz, María de Lourdes (tut.), Flores Gutiérrez, Eduardo Raúl (tut.)
Materyal Türü:	Tez Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Konular:	Tecnología de los alimentos. Alimentos. Food Technology. Nutritional Sciences. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86215
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet