Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
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| 格式: | Thesis 電子書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2010.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86217 |
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| 實物描述: | 61 p. |
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