Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Korporativna značnica: | |
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Thesis eKnjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2010.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86217 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|