Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Інші автори: | , |
| Формат: | Дисертація eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2010.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86217 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|