El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2011.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86221 |
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