Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Thorndike Brossard, Isabel
Ente Autore: e-libro, Corp
Altri autori: Pino Alea, Jorge A (tut.)
Natura: Tesi eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86222
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