Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Thesis eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86280 |
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| Sumari: | Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha. |
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| Descripció física: | 1 recurso en línea (páginas sin numeración) |
| Bibliografia: | Contiene bibliografía. |