Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /

Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.

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書誌詳細
第一著者: Romero Ormazábal, Jaime Moisés
その他の著者: Espejo, Romilio (デイレクター)
フォーマット: 学位論文 eBook
言語:スペイン語
出版事項: Santiago : Universidad de Chile, 2002.
主題:
オンライン・アクセス:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86280
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