Efecto de la adición de extractos de hojas de olivo o palto en la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación /

Analiza la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Jiménez Patino, Paula Andrea
Другие авторы: Masson Salaue, Lilia (directora.), Canales, Robert (Директор)
Формат: Диссертация eКнига
Язык:испанский
Опубликовано: Santiago : Universidad de Chile, 2010.
Предметы:
Online-ссылка:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86307
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!