Efecto de la adición de extractos de hojas de olivo o palto en la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación /

Analiza la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Jiménez Patino, Paula Andrea
Tác giả khác: Masson Salaue, Lilia (directora.), Canales, Robert (Giám đốc)
Định dạng: Luận văn eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Santiago : Universidad de Chile, 2010.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86307
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!