Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Jullian Matthaei, Carolina
Altres autors:	Olea Azar, Claudio (Director), Mendizábal Emaldía, Fernando (Director)
Format:	Thesis eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Santiago : Universidad de Chile, 2007.
Matèries:	Antioxidants. Pharmacology. Farmacología. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86321
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