Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Jullian Matthaei, Carolina
Andere auteurs: Olea Azar, Claudio (Director), Mendizábal Emaldía, Fernando (Director)
Formaat: Thesis E-boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Santiago : Universidad de Chile, 2007.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86321
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