Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Martínez Vasallo, Ailin
Бусад зохиолчид:	Villoch Cambas, Alejandra M (tutor.), Montes de Oca, Nivian (tutor.), Armenteros Amaya, Mabelín (asesor.)
Формат:	Цахим ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	La Habana : Editorial Universitaria, 2015.
Нөхцлүүд:	Cheesemaking. Cheese > Microbiology. Alimento. Higiene. Cuba. Libros electrónicos.
Онлайн хандалт:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86698
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт