Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Martínez Vasallo, Ailin
Diğer Yazarlar:	Villoch Cambas, Alejandra M (tutor.), Montes de Oca, Nivian (tutor.), Armenteros Amaya, Mabelín (asesor.)
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	La Habana : Editorial Universitaria, 2015.
Konular:	Cheesemaking. Cheese > Microbiology. Alimento. Higiene. Cuba. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86698
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet