Un rol biológico propuesto para las misteriosas polifenol oxidasas vegetales

Un rol biológico propuesto para las misteriosas polifenol oxidasas vegetales

Las polifenol oxidasas [PPO; EC (Enzyme Commission) 1.14.18.1 o EC 1.10.3.1] son ciertamente enzimas muy intrigantes. A pesar de haber sido estudiadas durante décadas y ser sus reacciones catalíticas ampliamente conocidas, no ha sido posible asignarles una localización precisa dentro de ninguna r...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Llorente, Briardo Ernesto
Müşterek Yazar:	e-libro, Corp
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Buenos Aires, Argentina : Universidad de Buenos Aires, 2010.
Konular:	Bioquímica. Biochemistry. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/87014
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