Un rol biológico propuesto para las misteriosas polifenol oxidasas vegetales

Las polifenol oxidasas [PPO; EC (Enzyme Commission) 1.14.18.1 o EC 1.10.3.1] son ciertamente enzimas muy intrigantes. A pesar de haber sido estudiadas durante décadas y ser sus reacciones catalíticas ampliamente conocidas, no ha sido posible asignarles una localización precisa dentro de ninguna r...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Llorente, Briardo Ernesto
Coauteur: e-libro, Corp
Formaat: E-boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Buenos Aires, Argentina : Universidad de Buenos Aires, 2010.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/87014
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