Aislamiento, caracterización y funcionalidad de quitinasas y 1,3-[beta]-glucanasas inducidas diferencialmente en frutos de "Annona cherimola" Mill por bajas temperaturas y elevadas concentraciones de CO2

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Goñi Ramos, Óscar
Körperschaft: e-libro, Corp
Format: E-Book
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 2011.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/89383
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