Prado García, R., Ramos Sánchez, M., & Santos Lorenzo, R. (2009). Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado. Editorial Universitaria.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Prado García, Risell, Magdalena Ramos Sánchez, und Ramón Santos Lorenzo. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Prado García, Risell, et al. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Editorial Universitaria, 2009.
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