Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

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Bibliografski detalji
Glavni autor: Roblejo Perea, Liuver Armando
Autor kompanije: e-libro, Corp
Daljnji autori: Casariego Año, Luisa (Redatelj), García Pérez, Mario Antonio (Redatelj)
Format: e-knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Teme:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90138
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100 1 |a Roblejo Perea, Liuver Armando. 
245 1 0 |a Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates  |h [recurso electronico] /  |c Liuver Armando Roblejo Perea, Luisa Casariego Año (drt.), Mario Antonio García Pérez (drt.). 
246 1 2 |a Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias 
260 |a Ciudad de La Habana :  |b Editorial Universitaria,  |c 2009. 
300 |a 66 p. 
533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 4 |a Food and food supply.  |v Theses.  |z Cuba. 
650 4 |a Alimentos.  |v Tesis.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutrición.  |v Tesis.  |z Cuba. 
650 4 |a Nutricion. 
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