Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

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Bibliographic Details
Main Author:	Roblejo Perea, Liuver Armando
Corporate Author:	e-libro, Corp
Other Authors:	Casariego Año, Luisa (Director), García Pérez, Mario Antonio (Director)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Subjects:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90138
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