Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Roblejo Perea, Liuver Armando
Ente Autore:	e-libro, Corp
Altri autori:	Casariego Año, Luisa (Direttore), García Pérez, Mario Antonio (Direttore)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Soggetti:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90138
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