Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

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Yazar: Roblejo Perea, Liuver Armando
Müşterek Yazar: e-libro, Corp
Diğer Yazarlar: Casariego Año, Luisa (Tönetmen), García Pérez, Mario Antonio (Tönetmen)
Materyal Türü: Ekitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Konular:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrición. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electrónicos.
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Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado

Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado Yazar: Prado García, Risell

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Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor

Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor Yazar: Perez Hernandez, Yojaine

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Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica

Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica Yazar: Elledias Seijo, Rosmary

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Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"

Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles" Yazar: Fornaris Manresa, Erisbel

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Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital

Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital Yazar: Figueroa Díaz, Arianna

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Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera"

Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera" Yazar: García Bonilla, Yanisleidys

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Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei Yazar: Collado Almenares, Jalen

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