Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Roblejo Perea, Liuver Armando
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Autres auteurs:	Casariego Año, Luisa (Directeur), García Pérez, Mario Antonio (Directeur)
Format:	eBook
Langue:	espagnol
Publié:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Sujets:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90138
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