Rodriguez Hechevarria, K., Calaña González, C. E., & Mendez Bustabad, O. (2009). Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera. Editorial Universitaria.
Citação norma ChicagoRodriguez Hechevarria, Katia, Chais Esvety Calaña González, and Ofelia Mendez Bustabad. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. La Habana: Editorial Universitaria, 2009.
Citação norma MLARodriguez Hechevarria, Katia, et al. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. Editorial Universitaria, 2009.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.