Cita APA (7th ed.)

Rodriguez Hechevarria, K., Calaña González, C. E., & Mendez Bustabad, O. (2009). Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera. Editorial Universitaria.

Cita Chicago (17th ed.)

Rodriguez Hechevarria, Katia, Chais Esvety Calaña González, i Ofelia Mendez Bustabad. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. La Habana: Editorial Universitaria, 2009.

Cita MLA (9th ed.)

Rodriguez Hechevarria, Katia, et al. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. Editorial Universitaria, 2009.