APA aipamena

Rodriguez Hechevarria, K., Calaña González, C. E., & Mendez Bustabad, O. (2009). Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera. Editorial Universitaria.

Chicago Style aipamena

Rodriguez Hechevarria, Katia, Chais Esvety Calaña González, and Ofelia Mendez Bustabad. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. La Habana: Editorial Universitaria, 2009.

MLA aipamena

Rodriguez Hechevarria, Katia, et al. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. Editorial Universitaria, 2009.