Rodriguez Hechevarria, K., Calaña González, C. E., & Mendez Bustabad, O. (2009). Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera. Editorial Universitaria.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Rodriguez Hechevarria, Katia, Chais Esvety Calaña González, e Ofelia Mendez Bustabad. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. La Habana: Editorial Universitaria, 2009.
Citatione MLA (9a ed.)Rodriguez Hechevarria, Katia, et al. Diagnóstico Sobre La Administración De Alimentos En Una Instalación Hotelera. Editorial Universitaria, 2009.
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