Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo

Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Rosales Galán, Yaneivis
Ente Autore:	e-libro, Corp
Altri autori:	Espino Martínez, Renán (tut.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Soggetti:	Alimentos > Tecnología. Food Technology. Tecnologia Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90140
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