Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria
Bewaard in:
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| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90170 |
| Tags: |
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