Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Autor kompanije: | |
| Daljnji autori: | |
| Format: | e-knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90172 |
| Oznake: |
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