Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.
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| Institution som forfatter: | |
| Andre forfattere: | |
| Format: | eBog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90176 |
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