Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.

Benzer Materyaller

• Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.
  Yazar:: López Domínguez, Yosvany
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
• Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial
  Yazar:: Velázquez Bell, Leandro
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
• Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
  Yazar:: Collado Almenares, Jalen
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
• Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
  Yazar:: Pérez Durán, Yoniel Rolando
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
• Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás
  Yazar:: Marichal Sánchez; Gulliver
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)