Núñez Kazarian, Y. M., & Sevila Cardoso, N. (2010). Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias. Editorial Universitaria.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Núñez Kazarian, Yoel Marianovich, và Nairoby Sevila Cardoso. Estado Actual Del Desarrollo De Las Ciencias Culinarias. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Núñez Kazarian, Yoel Marianovich, và Nairoby Sevila Cardoso. Estado Actual Del Desarrollo De Las Ciencias Culinarias. Editorial Universitaria, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.