Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Núñez Kazarian, Yoel Marianovich
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Sevila Cardoso, Nairoby (Zuzendaria)
Formatua: eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90178
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!