Efecto de un campo magnético estático sobre la cristalización de la sacarosa en solución

Se presenta una evaluación de los efectos de un campo magnético estático de moderada intensidad (centésimas a décimas de Tesla) sobre el proceso de cristalización de la sacarosa en solución y se esclarece su posible mecanismo de acción.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ribeaux Kindelán, Guillermo
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Outros autores: Gilart González, Fidel (Director), Santana Machado, Rolando Julio (Director)
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2012.
Subjects:
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90501
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Descripción
Summary:Se presenta una evaluación de los efectos de un campo magnético estático de moderada intensidad (centésimas a décimas de Tesla) sobre el proceso de cristalización de la sacarosa en solución y se esclarece su posible mecanismo de acción.
descrición da copia:Tesis (doctorado) - Universidad de Oriente.
Descrición Física:144 p.