Efecto de un campo magnético estático sobre la cristalización de la sacarosa en solución

Se presenta una evaluación de los efectos de un campo magnético estático de moderada intensidad (centésimas a décimas de Tesla) sobre el proceso de cristalización de la sacarosa en solución y se esclarece su posible mecanismo de acción.

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書誌詳細
第一著者: Ribeaux Kindelán, Guillermo
団体著者: e-libro, Corp
その他の著者: Gilart González, Fidel (デイレクター), Santana Machado, Rolando Julio (デイレクター)
フォーマット: eBook
言語:スペイン語
出版事項: La Habana : Editorial Universitaria, 2012.
主題:
オンライン・アクセス:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90501
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