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Chafla Moina, A. L., Rodríguez Alonso, Z., & Boucourt Salabarría, R. (2012). Fermentación en estado sólido de la cáscara del fruto de cacao (Theobroma cacao) y su evaluación en dietas para cuyes (Cavia porcellus) en etapa de crecimiento. Editorial Universitaria.

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Chafla Moina, Ana Lucía, Zoraya Rodríguez Alonso, and Ramón Boucourt Salabarría. Fermentación En Estado Sólido De La Cáscara Del Fruto De Cacao (Theobroma Cacao) Y Su Evaluación En Dietas Para Cuyes (Cavia Porcellus) En Etapa De Crecimiento. La Habana: Editorial Universitaria, 2012.

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Chafla Moina, Ana Lucía, et al. Fermentación En Estado Sólido De La Cáscara Del Fruto De Cacao (Theobroma Cacao) Y Su Evaluación En Dietas Para Cuyes (Cavia Porcellus) En Etapa De Crecimiento. Editorial Universitaria, 2012.

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